Entdecke Weine, WSET®-Kurse und Genuss-Seminare in Ludwigsburg. Mit Diplom-Sommelierin Carolin Corongiu.
Unsere Weinseminare
Von Wein & Käse über Weinsensorik bis zu Italiens großen Weinen - jedes Seminar eine Reise durch die faszinierende Welt des Weins.
Entdecke die perfekte Harmonie zwischen charaktervollen Weinen und handwerklich hergestellten Käsespezialitäten. Ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne, bei dem du lernst, wie verschiedene Käsesorten und profilierte Weine zusammen unvergessliche Geschmackserlebnisse schaffen.
Lerne die Kunst der harmonischen Verbindung von Weinen und Gerichten. In diesem praxisorientierten Seminar erfährst du, wie du Weine passend zu Speisen auswählst, um die Aromen optimal zu entfalten, mit einem besonderen Fokus auf italienische Profilweine und mediterrane Küche.
Das perfekte Erlebnis für alle, die die spannende Welt der Wein-Schokoladen-Kombinationen entdecken möchten. Erfahre, wie dunkle, weiße und Vollmilchschokolade mit Rot-, Weiß- und Roséweinen harmonieren.
Entdecke die faszinierende Welt des Weins auf eine ganz neue Art! Lerne, Wein nicht nur zu trinken, sondern ihn bewusst zu erleben, zu riechen, zu schmecken und zu beschreiben. Praktische Übungen schärfen deine Sinne und vertiefen dein Weinwissen.
Eine aufregende Reise durch die vielfältige Weinlandschaft Italiens. Entdecke die bekanntesten Weinregionen wie Toskana, Piemont und Venetien und verkoste ausgewählte und namhafte Weine, unter anderem Barolo, Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Entdecke die faszinierende Vielfalt der Sekte aus aller Welt! Lerne die verschiedenen Herstellungsverfahren kennen, von der traditionellen Methode bei Champagner und Cava bis zur Charmat-Methode des Prosecco. Ein prickelndes Erlebnis.
Erlebe die faszinierende Vielfalt der beiden berühmtesten italienischen Weinregionen im direkten Vergleich! Entdecke, wie Nebbiolo, Barbera und Sangiovese durch Terroir und traditionelle Techniken einzigartige Charaktere entwickeln.
Tauche ein in die faszinierende Weinwelt Sardiniens! Entdecke die autochthonen Rebsorten wie Cannonau, Vermentino und Carignano und erfahre, wie das Terroir, die Geschichte der Insel und traditionelle Kellertechniken den Charakter dieser Weine prägen.
Maßgeschneiderte Weinseminare für Gruppen ab 7 Personen. Themen individuell mit Carolin abstimmbar, beispielsweise bestimmte Weinregionen, Rebsorten oder Weinstile. Ob Geburtstag, Teamevent oder Weinreise, vieles ist denkbar.
Durchgeführt von Carolin Corongiu, DipWSET in Kooperation mit der Weinakademie Berlin bei SardoVINO. Die Zertifikate des Wine & Spirit Education Trust (WSET®) sind der globale Standard in der Weinausbildung, in über 78 Ländern und 14 Sprachen.
Der Einstieg in die Welt des Weins. Lerne die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete kennen, übe die professionelle Wein...
Vertiefe dein Weinwissen systematisch. Lerne die bedeutendsten Rebsorten im Detail, ihre regionalen Ausprägungen und die...
Die Königsdisziplin der Weinausbildung. Tauche tief ein in Weinbau, Kellertechnik und alle Weinregionen der Welt. Entwic...
Deine Weinexpertin
Winzerin, Dipl. Weinbetriebswirtin, DipWSET in Wines, WSET Certified Educator
Ihre Liebe zum Wein entdeckte Caro in Florenz, wo sie nach dem Abitur lebte. Was als Leidenschaft begann, führte sie über die Winzerlehre und das Studium der Weinbetriebswirtschaft in den Weingroßhandel und schließlich 2007 zur Gründung von SardoVINO. 2022 wurde das Unternehmen als Weinhändler des Jahres mit Schwerpunkt italienische Weine ausgezeichnet. Seit 2024 trägt Caro den höchsten WSET-Abschluss, das Diploma in Wines, und gibt ihr Wissen in den Seminaren und WSET®-Kursen der Weinschule persönlich weiter.
"Wein ist nichts Elitäres. Wein ist Genuss, und den kann jeder lernen."
Diploma
WSET
Level 4
Leitung
Weinakademie
Berlin Partner
Wir erklären Wein verständlich und nahbar. Ohne elitares Gehabe, dafür mit viel Begeisterung und Expertise.
Nur handverlesene Tropfen. Keine Supermarktware - echte Qualität im Glas.
Maximal 20 Teilnehmer pro Seminar. So bleibt genügend Raum für Fragen, Austausch und persönliche Betreuung.
Für Unternehmen
Ob Teambuilding, Kunden-Event oder Weihnachtsfeier, wir gestalten Ihr unvergessliches Weinerlebnis. Gemeinsam finden wir das perfekte Format für Ihr Team.
Was unsere Teilnehmer sagen
“Ich habe im Februar bei Caro das WSET Level 1 besucht. Meine Erwartungen wurden wirklich übertroffen! Es hat unglaublich viel Spaß gemacht, und nicht nur die Gruppe war super, sondern sie hat mit ihrer Art und ihrem Wissen mein Interesse an Wein noch mehr geweckt. Alle Themen wurden praxisnah und super verständlich erklärt. Jede Frage wurde ausführlich beantwortet. Ich freu mich schon auf den nächsten Level oder auf eins der Seminare, die sie sonst noch anbietet.”
Katja B.
Februar 2026, WSET Level 1
“Liebe Caro, Dein Kurs war wirklich überragend, und das würde ich nicht sagen, wenn ich es nicht so meinen würde. Mir hat sehr gefallen, wie Du die Weine ausgewählt hast. Zudem hast Du eine tolle Atmosphäre ohne Barrieren geschaffen, wir durften uns frei auch hinter der Theke oder in der Küche bewegen. Die Verpflegung war absolut top. Und nicht zuletzt hast Du mit Deiner Expertise überzeugt, du konntest wirklich jede Frage hinreichend beantworten. Auch toll: Du hast allen Fragen Raum gelassen und nicht auf die Uhr geschaut. Ich habe wirklich nichts auszusetzen, sonst würde ich es benennen.”
Andreas E.
Mai 2026, WSET Level 2
“Der WSET-Kurs bei Caro war hervorragend organisiert und fachlich auf hohem Niveau. Mit ihrer Kompetenz, Begeisterung und Professionalität hat sie die Inhalte verständlich, strukturiert und mit viel Leidenschaft vermittelt. Besonders die Verkostungen waren spannend und haben das Gelernte perfekt ergänzt. Ich habe mich während des gesamten Kurses sehr gut betreut gefühlt und viel für mein Verständnis von Wein mitgenommen. Ich kann einen WSET-Kurs bei Caro uneingeschränkt weiterempfehlen.”
Inge V.
Februar 2026, WSET Level 2
“Ich interessiere mich schon länger für Wein, ohne meine eigenen Vorlieben wirklich sicher beschreiben zu können oder über strukturierte Weinkenntnisse zu verfügen. Als ich gesehen habe, dass es ganz in meiner Nähe die Möglichkeit gibt, einen WSET-2-Kurs zu besuchen, habe ich die Gelegenheit ergriffen. So kam ich in den Genuss, mich drei Tage lang mit einer sehr netten Gruppe durch zahlreiche Weine zu probieren, eigene Beschreibungen für die vielfältigen Geruchs- und Geschmackserlebnisse zu finden und dabei jede Menge über den Anbau und die Herstellung von Weinen aus aller Welt zu erfahren. Caro ist nicht nur eine herzliche Gastgeberin, sondern auch eine tolle Vermittlerin ihres umfassenden Weinwissens, über das sie als gelernte Winzerin und durch ihre langjährige Tätigkeit im Weinhandel verfügt. Dadurch habe ich mich nicht nur gut auf die Abschlussprüfung vorbereitet gefühlt, sondern vor allem ganz viel Freude und Neugier für das weitere Entdecken und Probieren von Weinen mitgenommen.”
Nora R.
Häufige Fragen
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